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Nos ateliers

Pour vous inscrire aux ateliers, tapez dans la barre de recherche ci-dessous le nom de la ville (sur ordinateur, à l'endroit où il est écrit "Votre ville, code postal" et sur mobile, tapez sur "Filtrez"

13/09/2023
100€

Nîmes (30) – Atelier de Découverte des Arts Culinaires – Purple Campus Marguerittes – Session 1

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires à destination des 10-15 ans. 

Toutes les dates

Les mercredis après-midi, de 13h30 à 16h30.  Dates des séances : 
  • Mercredi 13 Septembre 2023
  • Mercredi 04 Octobre 2023
  • Mercredi 08 Novembre 2023 
  • Mercredi 29 Novembre 2023 -> ANNULE
  • Mercredi 20 Décembre 2023
  • Mercredi 24 Janvier 2024
  • Mercredi 06 Mars 2024
  • Mercredi 27 Mars 2024
  • Mercredi 24 Avril 2024
  • Mercredi 26 Juin 2024 -> Remise des diplômes en présence des familles et responsables des Collèges. 
Purple Campus Nîmes Marguerittes
90 All. Jacques Cartier
30320 Marguerittes
France
20/09/2023
100€

Nîmes (30) – Atelier de Découverte des Arts Culinaires – Purple Campus Marguerittes – Session 2

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires à destination des 10-15 ans. 

Toutes les dates

Les mercredis après-midi, de 13h30 à 16h30. Dates des séances : 
  • Mercredi 20 Septembre 2023
  • Mercredi 11 Octobre 2023
  • Mercredi 22 Novembre 2023
  • Mercredi 13 Décembre 2023
  • Mercredi 17 Janvier 2024
  • Mercredi 07 Février 2024
  • Mercredi 13 Mars 2024
  • Mercredi 03 Avril 2024
  • Mercredi 22 Mai 2024
  • Mercredi 26 Juin 2024 -> Remise des diplômes en présence des familles et responsables des Collèges. 
Purple Campus Nîmes Marguerittes
90 All. Jacques Cartier
30320 Marguerittes
France
27/09/2023
100€

Rennes (35) – Atelier de Découverte des Arts Culinaires et des Arts de la Table – Collège La Binquenais

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires et Arts de la table à destination des 10-15 Ans.

Toutes les dates

Les mercredis après-midi de 14h à 17h - Atelier en interne, classes de 4ème et 3ème.
  • Mercredi 27 Septembre 2023
  • Mercredi 11 Octobre 2023
  • Mercredi 08 Novembre 2023
  • Mercredi 20 Décembre 2023
  • Mercredi 10 Janvier 2024
  • Mercredi 07 Février 2024
  • Mercredi 13 Mars 2024
  • Mercredi 03 Avril 2024
  • Mercredi 15 Mai 2024 (Atelier Stephan Perrotte)
  • Mercredi 05 Juin 2024 -> Remise des diplômes en présence des familles et responsables des Collèges
Collège La Binquenais – Rennes
40 Boulevard Oscar Leroux
35200 Rennes
France
27/09/2023
100€

Carcassonne (11) – Atelier de Découverte des Arts Culinaires et des Arts de la Table – Purple Campus

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires et Arts de la table à destination des 10-15 ans. 

Toutes les dates

Les mercredis après-midi, de 14h à 16h30. Dates des séances : 
  • Mercredi 27 Septembre 2023
  • Mercredi 18 Octobre 2023
  • Mercredi 15 Novembre 2023
  • Mercredi 06 Décembre 2023
  • Mercredi 10 Janvier 2024
  • Mercredi 31 Janvier 2024
  • Mercredi 28 Février 2024
  • Mercredi 20 Mars 2024
  • Mercredi 29 Mai 2024
  • Mercredi 19 Juin 2024  -> Remise des diplômes en présence des familles et responsables des Collèges. 
Purple Campus Carcassonne
705 Avenue Georges Guillé
11000 Carcassonne
France
04/10/2023
120€

Poitiers (86) – Atelier de Découverte des Arts Culinaires et des Arts de la Table – CFA de Poitiers

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires et Arts de la table à destination des 10-15 ans. 

Toutes les dates

Les mercredis après-midi, de 14h à 17h.  Dates des séances : 
  • Mercredi 04 Octobre 2023
  • Mercredi 18 Octobre 2023
  • Mercredi 08 Novembre 2023
  • Mercredi 22 Novembre 2023
  • Mercredi 06 Décembre 2023
  • Mercredi 20 Décembre 2023
  • Mercredi 17 Janvier 2024
  • Mercredi 31 Janvier 2024
  • Mercredi 14 Février 2024
  • Mercredi 13 Mars 2024
  • Mercredi 27 Mars 2024
  • Mercredi 10 Avril 2024 -> Remise des diplômes en présence des familles et responsables des Collèges. 
CFA CCI de POITIERS
CFA CCI de la VIENNE pôle République, 120, rue du Porteau
86012 Poitiers
France
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Liste d'Attente des Ateliers

Attention, ce fichier n’est pas un fichier d’inscription à nos ateliers mais une liste d’attente en cas d’atelier complet.

 

Vous serez ainsi contacté en priorité (avant une communication aux collèges) par l’équipe de la Fondation Paul Bocuse:

  • Si une place d’un atelier venait à se libérer
  • Lorsque nous ouvrons une nouvelle session d’atelier dans votre ville

Avant de vous inscrire sur cette liste d’attente, pensez à bien regarder dans la rubrique Atelier –> s’inscrire. Tapez ensuite le nom de la ville dans la barre de recherche en haut de cette page (« filtrer » sur version mobile).

La Fondation vous aide

Afin de garantir l’accès aux ateliers pour tous, la Fondation prend en charge une partie des frais d’inscription de certains des collégiens en se fondant sur le montant du quotient familial des familles.

CE QU’ILS EN ONT PENSÉ !

Découvrez le retour d’expérience de nos jeunes formés ainsi que de leurs parents après avoir participé aux ateliers de la Fondation Paul Bocuse !

Je souhaitais d’abord vous remercier de vous être donnés tant de mal pour maintenir les cours de cuisine malgré toutes les annulations et les mesures sanitaires, et de les avoir maintenus malgré le fait que nous étions peu à venir. J’ai beaucoup apprécié ces 12 cours de cuisine, en particulier le fait d’apprendre de nouvelles choses et d’être capables de les reproduire chez moi, ainsi que de pouvoir ramener ce que nous cuisinions à la maison. Je voudrais aussi remercier le chef Bligny qui a fait la plupart des cours d’avoir été patient et compréhensif avec le fait que je n’étais pas spécialement agile avec mes deux mains gauches.

Hugues – Atelier EPMT Paris 2020

Ces ateliers de la Fondation Paul Bocuse ont procuré à Matthias de réelles émotions qui, nous l’espérons, pourraient être la flamme à transmettre aux futurs candidats : JOIE et FIERTÉ d’avoir vécu un moment de partage avec ses camarades et ses chefs.

Père de Matthias - Atelier Saint-Martin-en-haut 2020

Nous vous remercions pour la qualité des interventions,

Notre fille était ravie à chaque retour de stage d’initiation,

Encore merci !

Père de Ella - Atelier Pont Sainte Marie 2020

Il serait impossible de noter ces cours de cuisine tant est que c’est un réel privilège de pouvoir y assister. En effet, il n’existe aucun équivalent permettant à de jeunes collégiens de suivre des cours professionnels de cuisine tout en suivant leur scolarité. Ils sont totalement immergés dans le quotidien de réels professionnels de la cuisine, aves des cours suivis à L’EPMT et dirigés par l’excellent Chef Mr Bligny. Mon fils Ethan souhaiterait même s’y rendre tous les jours après l’école, si cela était possible alors ! Un grand merci à la Fondation Paul Bocuse pour avoir créé ces ateliers uniques et exceptionnels, et qui transmettent parfaitement toutes les valeurs de Mr Bocuse à commencer par la passion pour ce beau métier.

Maman de Ethan - Atelier EPMT Paris 2020

Yann adore adore adore venir aux cours et il est tout heureux d’apprendre tout ce qu’il apprend. Il cuisine presque tous les soirs à la maison et invente des plats et des menus… il pullule d’idées depuis qu’il a commencé les cours chez vous. Je vous remercie beaucoup d’insuffler autant de joie à Yann et d’éveiller autant sa curiosité, son sens du détail et son imagination. Pour vous raconter une anecdote, mardi, je leur ai donné un peu d’argent de poche, à lui et à sa sœur. Habituellement, Yann aurait pris des bonbons, du chocolat, des biscuits ou des chips. Mais ici, il a acheté un ravier de champignon de Paris bio, car il avait une idée de recette pour le repas du soir et qu’il n’y avait pas de champignon à la maison.

Maman de Yann - Atelier Bruxelles 2021/2022

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