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Nos ateliers

Pour vous inscrire aux ateliers du Fonds de dotation de la Fondation Paul Bocuse, tapez dans la barre de recherche ci-dessous le nom de la ville (sur ordinateur, à l'endroit où il est écrit "Votre ville, code postal" et sur mobile, tapez sur "Filtrez"

07/09/2024
120€

EFP Bruxelles – Atelier de Découverte des Arts Culinaires et des Arts de la table – Session 1 – Groupe A

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires et Arts de la table à destination des 10-15 ans. 

Toutes les dates

Les samedis matin de 9h30 à 12h. 
  • Samedi 07 Septembre 2024
  • Samedi 14 Septembre 2024
  • Samedi 21 Septembre 2024
  • Samedi 28 Septembre 2024
  • Samedi 05 Octobre 2024
  • Samedi 12 Octobre 2024
  • Samedi 19 Octobre 2024
  • Samedi 09 Novembre 2024
  • Samedi 16 Novembre 2024
  • Samedi 23 Novembre 2024
  • Samedi 30 Novembre 2024
  • Samedi 07 Décembre 2024 -> Remise des diplômes en présence des familles et responsables des Collèges. 
EFP Bruxelles
Rue de la Stalle 292 b
1180 Bruxelles
Belgique
07/09/2024
120€

EFP Bruxelles – Atelier de Découverte des Arts Culinaires et des Arts de la table – Session 1 – Groupe B

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires et Arts de la table à destination des 10-15 ans. 

Toutes les dates

Les samedis après-midi de 13h00 à 15h30. 
  • Samedi 07 Septembre 2024
  • Samedi 14 Septembre 2024
  • Samedi 21 Septembre 2024
  • Samedi 28 Septembre 2024
  • Samedi 05 Octobre 2024
  • Samedi 12 Octobre 2024
  • Samedi 19 Octobre 2024
  • Samedi 09 Novembre 2024
  • Samedi 16 Novembre 2024
  • Samedi 23 Novembre 2024
  • Samedi 30 Novembre 2024
  • Samedi 07 Décembre 2024 -> Remise des diplômes en présence des familles et responsables des Collèges. 
EFP Bruxelles
Rue de la Stalle 292 b
1180 Bruxelles
Belgique
07/09/2024
200€

Saint Alban Leysse (73) – Atelier de découverte des Arts Culinaires et des Arts de la Table – CFA MFR Le Fontanil – Session 1- Groupe A – SAMEDI

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires et Arts de la table à destination des 10-15 ans. 

Toutes les dates

Les samedis matin, de 9h à 11h30.  Dates des séances : 
  • Samedi 07 septembre 2024
  • Samedi 14 septembre 2024
  • Samedi 21 septembre 2024
  • Samedi 28 septembre 2024
  • Samedi 05 octobre 2024
  • Samedi 12 octobre 2024
  • Samedi 23 novembre 2024
  • Samedi 30 novembre 2024
  • Samedi 07 décembre 2024
  • Samedi 14 décembre 2024 -> Remise des diplômes en présence des familles et responsables des collèges.
MFR LE FONTANIL
158 rue de l'Eglise
73232 SAINT-ALBAN-LEYSSE
France
11/09/2024
160€

Atelier de découverte des Arts Culinaires – pour les 4ème et 3ème – Saint Martin en Haut (69850) – Session 1

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires réservés aux collégiens en 4ème et 3ème

Toutes les dates

Les mercredis après-midi, horaires 14h30 à 17h00
  • Mercredi 11 septembre 2024
  • Mercredi 18 septembre 2024
  • Mercredi 25 septembre 2024
  • Mercredi 02 octobre 2024
  • Mercredi 09 octobre 2024
  • Mercredi 16 octobre 2024
  • Mercredi 06 novembre 2024
  • Mercredi 13 novembre 2024
  • Mercredi 20 novembre 2024
  • Mercredi 27 novembre 2024
  • Mercredi 04 décembre 2024
  • Mercredi 11 décembre 2024 Remise des diplômes en présence des familles et responsables des Collèges
Restaurant scolaire communal – Saint Martin en Haut
Rue des Heures
69850 SAINT MARTIN EN HAUT
France
18/09/2024
200€

Rennes (35) – Atelier Perfectionnement – Arts Culinaires – Réservée aux anciens participants – Collège La Binquenais

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires et Arts de la table à destination des 10-15 Ans.

Toutes les dates

Les mercredis et mardi après-midi de 14h à 17h - Atelier en interne.
  • Mercredi 18 Septembre 2024
  • Mercredi 25 Septembre 2024
  • Mercredi 16 Octobre 2024
  • Mercredi 13 Novembre 2024
  • Mercredi 15 Janvier 2025
  • Mardi 25 Février 2025
  • Mercredi 19 Mars 2025
  • Mercredi 02 Avril 2025
  • Mercredi 21 Mai 2025
  • Mercredi 04 Juin 2025 -> Remise des diplômes en présence des familles et responsables des Collèges.
Collège La Binquenais – Rennes
40 Boulevard Oscar Leroux
35200 Rennes
France
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Liste d'Attente des Ateliers

Attention, ce fichier n’est pas un fichier d’inscription à nos ateliers mais une liste d’attente en cas d’atelier complet.

 

Vous serez ainsi contacté en priorité (avant une communication aux collèges) par l’équipe de la Fondation Paul Bocuse:

  • Si une place d’un atelier venait à se libérer
  • Lorsque nous ouvrons une nouvelle session d’atelier dans votre ville

Avant de vous inscrire sur cette liste d’attente, pensez à bien regarder dans la rubrique Atelier –> s’inscrire. Tapez ensuite le nom de la ville dans la barre de recherche en haut de cette page (« filtrer » sur version mobile).

La Fondation vous aide

Afin de garantir l’accès aux ateliers pour tous, la Fondation prend en charge une partie des frais d’inscription de certains des collégiens en se fondant sur le montant du quotient familial des familles.

CE QU’ILS EN ONT PENSÉ !

Découvrez le retour d’expérience de nos jeunes formés ainsi que de leurs parents après avoir participé aux ateliers de la Fondation Paul Bocuse !

Je souhaitais d’abord vous remercier de vous être donnés tant de mal pour maintenir les cours de cuisine malgré toutes les annulations et les mesures sanitaires, et de les avoir maintenus malgré le fait que nous étions peu à venir. J’ai beaucoup apprécié ces 12 cours de cuisine, en particulier le fait d’apprendre de nouvelles choses et d’être capables de les reproduire chez moi, ainsi que de pouvoir ramener ce que nous cuisinions à la maison. Je voudrais aussi remercier le chef Bligny qui a fait la plupart des cours d’avoir été patient et compréhensif avec le fait que je n’étais pas spécialement agile avec mes deux mains gauches.

Hugues – Atelier EPMT Paris 2020

Ces ateliers de la Fondation Paul Bocuse ont procuré à Matthias de réelles émotions qui, nous l’espérons, pourraient être la flamme à transmettre aux futurs candidats : JOIE et FIERTÉ d’avoir vécu un moment de partage avec ses camarades et ses chefs.

Père de Matthias - Atelier Saint-Martin-en-haut 2020

Nous vous remercions pour la qualité des interventions,

Notre fille était ravie à chaque retour de stage d’initiation,

Encore merci !

Père de Ella - Atelier Pont Sainte Marie 2020

Il serait impossible de noter ces cours de cuisine tant est que c’est un réel privilège de pouvoir y assister. En effet, il n’existe aucun équivalent permettant à de jeunes collégiens de suivre des cours professionnels de cuisine tout en suivant leur scolarité. Ils sont totalement immergés dans le quotidien de réels professionnels de la cuisine, aves des cours suivis à L’EPMT et dirigés par l’excellent Chef Mr Bligny. Mon fils Ethan souhaiterait même s’y rendre tous les jours après l’école, si cela était possible alors ! Un grand merci à la Fondation Paul Bocuse pour avoir créé ces ateliers uniques et exceptionnels, et qui transmettent parfaitement toutes les valeurs de Mr Bocuse à commencer par la passion pour ce beau métier.

Maman de Ethan - Atelier EPMT Paris 2020

Yann adore adore adore venir aux cours et il est tout heureux d’apprendre tout ce qu’il apprend. Il cuisine presque tous les soirs à la maison et invente des plats et des menus… il pullule d’idées depuis qu’il a commencé les cours chez vous. Je vous remercie beaucoup d’insuffler autant de joie à Yann et d’éveiller autant sa curiosité, son sens du détail et son imagination. Pour vous raconter une anecdote, mardi, je leur ai donné un peu d’argent de poche, à lui et à sa sœur. Habituellement, Yann aurait pris des bonbons, du chocolat, des biscuits ou des chips. Mais ici, il a acheté un ravier de champignon de Paris bio, car il avait une idée de recette pour le repas du soir et qu’il n’y avait pas de champignon à la maison.

Maman de Yann - Atelier Bruxelles 2021/2022

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