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Nos ateliers

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28/09/2022
90€

Atelier de découverte des Arts Culinaires – Nîmes Marguerittes (30) – Session 1

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires à destination des 12 - 17 ans

Toutes les dates

Les Mercredis après-midi, de 13h30 à 16h30
  • Mercredi 28 septembre 2022
  • Mercredi 12 octobre 2022
  • Mercredi 09 novembre 2022
  • Mercredi 23 novembre 2022
  • Mercredi 07 décembre 2022
  • Mercredi 11 janvier 2023
  • Mercredi 25 janvier 2023
  • Mercredi 08 février 2023
  • Mercredi 08 mars 2023
  • Mercredi 22 mars 2023
  • Mercredi 04 avril 2023
  • Mercredi 31 mai 2023 --> ANNULEE
  • Mercredi 7 juin 2023 --> REPORT DU 31/05 ⇒ Remise des diplômes en présence des familles et collèges
 
Purple Campus Nîmes Marguerittes
90 All. Jacques Cartier
30320 Marguerittes
France
05/10/2022
90€

Atelier de découverte des Arts Culinaires – Nîmes Marguerittes (30) – Session 2

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires à destination des 12 - 17 ans

Toutes les dates

Les Mercredis après-midi, de 13h30 à 16h30
  • Mercredi 05 octobre 2022
  • Mercredi 19 octobre 2022
  • Mercredi 16 novembre 2022
  • Mercredi 30 novembre 2022
  • Mercredi 14 décembre 2022
  • Mercredi 18 janvier 2023
  • Mercredi 01 février 2023
  • Mercredi 15 février 2023
  • Mercredi 15 mars 2023
  • Mercredi 29 mars 2023
  • Mercredi 12 avril 2023
  • Mercredi 31 mai 2023 --> ANNULEE
  • Mercredi 7 juin 2023 --> REPORT DU 31/05 ⇒ Remise des diplômes en présence des familles et collèges
Purple Campus Nîmes Marguerittes
90 All. Jacques Cartier
30320 Marguerittes
France
19/10/2022
75€

Atelier de découverte des Arts Culinaires – Cheffe Mojgan Lyon 1 – (69001)

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires sur Lyon à destination des 12 - 17 ans

Toutes les dates

Les mercredis après-midi, de 14h30 à 16h30
  • Mercredi 19 octobre 2022
  • Mercredi 16 novembre 2022
  • Mercredi 14 décembre 2022
  • Mercredi 11 janvier 2023
  • Mercredi 08 mars 2023 -- Annulé
  • Mercredi 15 mars 2023 -- Report du 08/03/23
  • Mercredi 05 avril 2023 -- Annulé
  • Mercredi 26 avril 2023 -- Report du 05/04/23
  • Mercredi 03 mai 2023
  • Mercredi 24 mai 2023
  • Mercredi 07 juin 2023 Remise des diplômes en présence des familles et responsables des Collèges
LYON 1 Restaurant Mojgan
20 rue Royale
69001 Lyon
France
19/10/2022
75€

Atelier de découverte des Arts Culinaires et des Arts de la Table – Purple Campus Carcassonne (11)

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires à destination des 12 - 17 ans

Toutes les dates

Les Mercredis après-midi de 14h à 16h30
  • mercredi 19 octobre 2022
  • mercredi 9 novembre 2022
  • mercredi 30 novembre 2022
  • mercredi 25 janvier 2023
  • mercredi 15 février 2023
  • mercredi 8 mars 2023
  • mercredi 29 mars 2023
  • mercredi 19 avril 2023
  • mercredi 10 mai 2023
  • mercredi 31 mai 2023 --> Remise des diplômes en présence des familles et responsables de collèges
Purple Campus Carcassonne
705 Avenue Georges Guillé
11000 Carcassonne
France
19/10/2022
90€

Atelier de découverte des Arts Culinaires – Jehanne de France – Lyon 9 – (69)

Atelier d'initiation aux Métiers des Arts Culinaires à destination des 12 - 17 ans

Toutes les dates

Les Mercredis après-midi de 16h00 à 18h30
  • mercredi 19 octobre 2022
  • mercredi 16 novembre 2022
  • mercredi 23 novembre 2022
  • mercredi 14 décembre 2022
  • mercredi 18 janvier 2023
  • mercredi 25 janvier 2023
  • mercredi 22 février 2023
  • mercredi 15 mars 2023
  • mercredi 22 mars 2023
  • mercredi 10 mai 2023
  • mercredi 17 mai 2023
  • mercredi 07 juin 2023 de 15h30 à 18h00 (REPORT) --> Remise des diplômes en présence des familles et responsables de collège à 17h 
  • mercredi 14 juin 2023 (ANNULE)
Lycée Professionnel Jehanne de FRANCE
6 rue de la Fraternelle
69009 LYON 9 - Jehanne de France
France
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Liste d'Attente des Ateliers

Attention, ce fichier n’est pas un fichier d’inscription à nos ateliers mais une liste d’attente en cas d’atelier complet.

 

Vous serez ainsi contacté en priorité (avant une communication aux collèges) par l’équipe de la Fondation Paul Bocuse:

  • Si une place d’un atelier venait à se libérer
  • Lorsque nous ouvrons une nouvelle session d’atelier dans votre ville

Avant de vous inscrire sur cette liste d’attente, pensez à bien regarder dans la rubrique Atelier –> s’inscrire. Tapez ensuite le nom de la ville dans la barre de recherche en haut de cette page (« filtrer » sur version mobile).

La Fondation vous aide

Afin de garantir l’accès aux ateliers pour tous, la Fondation prend en charge une partie des frais d’inscription de certains des collégiens en se fondant sur le montant du quotient familial des familles.

CE QU’ILS EN ONT PENSÉ !

Découvrez le retour d’expérience de nos jeunes formés ainsi que de leurs parents après avoir participé aux ateliers de la Fondation Paul Bocuse !

Je souhaitais d’abord vous remercier de vous être donnés tant de mal pour maintenir les cours de cuisine malgré toutes les annulations et les mesures sanitaires, et de les avoir maintenus malgré le fait que nous étions peu à venir. J’ai beaucoup apprécié ces 12 cours de cuisine, en particulier le fait d’apprendre de nouvelles choses et d’être capables de les reproduire chez moi, ainsi que de pouvoir ramener ce que nous cuisinions à la maison. Je voudrais aussi remercier le chef Bligny qui a fait la plupart des cours d’avoir été patient et compréhensif avec le fait que je n’étais pas spécialement agile avec mes deux mains gauches.

Hugues – Atelier EPMT Paris 2020

Ces ateliers de la Fondation Paul Bocuse ont procuré à Matthias de réelles émotions qui, nous l’espérons, pourraient être la flamme à transmettre aux futurs candidats : JOIE et FIERTÉ d’avoir vécu un moment de partage avec ses camarades et ses chefs.

Père de Matthias - Atelier Saint-Martin-en-haut 2020

Nous vous remercions pour la qualité des interventions,

Notre fille était ravie à chaque retour de stage d’initiation,

Encore merci !

Père de Ella - Atelier Pont Sainte Marie 2020

Il serait impossible de noter ces cours de cuisine tant est que c’est un réel privilège de pouvoir y assister. En effet, il n’existe aucun équivalent permettant à de jeunes collégiens de suivre des cours professionnels de cuisine tout en suivant leur scolarité. Ils sont totalement immergés dans le quotidien de réels professionnels de la cuisine, aves des cours suivis à L’EPMT et dirigés par l’excellent Chef Mr Bligny. Mon fils Ethan souhaiterait même s’y rendre tous les jours après l’école, si cela était possible alors ! Un grand merci à la Fondation Paul Bocuse pour avoir créé ces ateliers uniques et exceptionnels, et qui transmettent parfaitement toutes les valeurs de Mr Bocuse à commencer par la passion pour ce beau métier.

Maman de Ethan - Atelier EPMT Paris 2020

Yann adore adore adore venir aux cours et il est tout heureux d’apprendre tout ce qu’il apprend. Il cuisine presque tous les soirs à la maison et invente des plats et des menus… il pullule d’idées depuis qu’il a commencé les cours chez vous. Je vous remercie beaucoup d’insuffler autant de joie à Yann et d’éveiller autant sa curiosité, son sens du détail et son imagination. Pour vous raconter une anecdote, mardi, je leur ai donné un peu d’argent de poche, à lui et à sa sœur. Habituellement, Yann aurait pris des bonbons, du chocolat, des biscuits ou des chips. Mais ici, il a acheté un ravier de champignon de Paris bio, car il avait une idée de recette pour le repas du soir et qu’il n’y avait pas de champignon à la maison.

Maman de Yann - Atelier Bruxelles 2021/2022

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