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lundi 12 Mars 2007 |
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 Une vie en Image … d’Epinal !
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Sur une idée de Gilles Bragard (Société Bragard), une imagerie d’Epinal a été dessinée par Antonio Gacia, illustrant la carrière exceptionnelle de Paul Bocuse.
Les profits de la vente de cette image seront versés à la FONDATION PAUL BOCUSE, afin d'aider des jeunes méritants qui souhaitent s'orienter vers le métier de cuisinier.
Télécharger le bon de commande
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| Bourse d’études : une Ouverture Nationale |
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Après avoir collaboré deux années consécutives avec un lycée hôtelier lyonnais, la Fondation Paul Bocuse s’ouvre désormais à plusieurs écoles sur l’ensemble du territoire français. Près de cinquante candidatures seront étudiées par l’Institut Paul Bocuse et l’Université Lyon 3.
La sélection des lauréats aura lieu en Août 2007.
Les boursiers prépareront à l’Institut Paul Bocuse une Licence Professionnelle "Management International en Hôtellerie et Restauration ". |
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 L’Assemblée Annuelle des Membres Fondateurs : la date est fixée ! |
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Le 19 juin prochain se tiendra, au centre des Pensières à Veyrier-du-Lac, l’Assemblée Annuelle des Membres Fondateurs.
A cette occasion, le partenariat entre la Fondation Paul Bocuse et la Fondation Mérieux sera mis à l’honneur.
Les deux Fondations ont décidé d’unir leurs forces pour soutenir les écoles hôtelières des pays émergents.
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| Parrainage : Les « Espoirs Cuisine 2007 » |
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En collaboration avec les Maîtres Cuisiniers de France, cette année la Fondation Paul Bocuse parraine 7 jeunes cuisiniers : Lorraine LIMIDO, Valdérice FLORY, Paolo ANAYA, Jérémy TANFIN, Thibaut SPIWACK, Léo COUTURIER et Maxime MICHEL.
La Fondation Paul Bocuse les accompagne à la fois dans leur suivi de carrière, recherche de stage et d’emploi.
Le 19 juin prochain, Paul Bocuse leur remettra le trousseau professionnel désormais traditionnel de la Fondation composé d’une veste de cuisine personnalisée, tablier et toque Bragard, mallette de couteaux professionnels Deglon et livres de cuisine dédicacés…
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| Le parrainage porte ses fruits ! |
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En mars 2006, Guy SAVOY ouvrait ses portes pour accueillir Aurélien Jousseaume dans le cadre du parrainage de la Fondation Paul BOCUSE.
En septembre 2007 et à l'issue de sa formation BAC Pro, Aurélien Jousseaume sera engagé en tant que commis de cuisine au restaurant Guy SAVOY à Paris.
« Je suis très satisfait de pouvoir intégrer un restaurant de haute gastronomie, je vous remercie pour votre parrainage qui m’a permis d'effectuer un stage là-bas en mars 2006 ainsi que plein d'autres découvertes. » Aurélien Jousseaume.
Nous adressons toutes nos félicitations et nos encouragements à Aurélien et lui souhaitons une belle et longue carrière ! |
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| Du goût et des saveurs |
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Admical, Association pour le développement du mécénat Industriel et Commercial, présente dans sa revue d’octobre 2006, les actions de différents mécènes de la région lyonnaise.
Voir l’article sur la Fondation Paul Bocuse |
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| Le TRIO CONCERTANT : sortie du 1er CD |
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Vous avez apprécié le talent du violoncelliste Nicolas Seigle lors de notre dernière Assemblée Annuelle en juin 2006.
Retrouvez-le sur le site Internet du Trio Concertant http://www.letrioconcertant.book.fr/ et découvrez leur CD intitulé « Boracay Prelude, oeuvre de Chuck Spark interprétée par le Trio » et sorti en 1ère mondiale à Lyon le 1er décembre 2006.
Le TRIO CONCERTANT se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos programmations musicales privées ou professionnelles. |
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| Membres Fondateurs : demandez votre mot de passe ! |
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Une rubrique sur le site Internet de la FONDATION vous est particulièrement adressée. Elle vous propose l’accès aux calendriers des réunions, aux bulletins semestriels ainsi qu’au détail des fiches actions.
Demandez votre mot de passe sur :
contact@fondation-paul-bocuse.com |
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